Zimbabwe

Kafijai sajūtu aizraušanās cienītājiem piemīt viegls sarkano ābolu un jaunu plūmju skābenums; Saldie citrusaugļi katrā malkā sasaucas ar pikanto eksotisko piparu.
Pezuru zemnieku saimniecība atrodas šajā reģionā. Pietiekams nokrišņu daudzums, ekoloģiski tīrs reģions, ko ieskauj dabas rezervāti, ļauj Zimbabvē izaudzēt labāko kafiju. Pezuru ir eksporta kafija, ko kopīgi ražo trīs lielas saimniecības. Kafijas koki nav īpaši noēnoti, jo... apkārtējie aizsargājamie meži tos labi pasargā no tiešiem saules stariem.

Sastāvs:
100% arabika (Zimbabve).

Cepšanas līmenis:
vidējs.