Rainforest Brasil

Šīs šķirnes blīvo un bagātīgo garšu veido bagātīga tabaka, tumšā šokolāde un valrieksts. Plantācija ir sertificēta Rainforest Alliance.
Saimniecība, kurā tiek audzēta Brazil Rainforest kafija, specializējas tikai gardēžu arabikas pupiņās. Fazenda de Lagoa ir vecākā ferma reģionā, kuras vēsture aizsākās 19. gadsimtā, un lauksaimniekiem kafija ir daudz vairāk nekā tikai bizness. Lauksaimnieki labāko garšu meklējumos jau vairāk nekā vienu paaudzi eksperimentē ar dažādu kafijas šķirņu krustošanu, kā arī īpašu uzmanību pievērš videi.

Sastāvs:
100% arabika (Brazīlija).

Cepšanas līmenis:
vidējs.